Intrepid Mariner Bunnahabhain 20y 0,7 46%

Wemyss Malts: Tradice a Kvalita v Každé Lahvi

Historie a Původ

Wemyss Malts, nezávislá rodinná společnost, byla založena Williamem Wemyss v roce 2005. Sídlem společnosti je ikonický Wemyss Castle v oblasti Fife na východním pobřeží Skotska. Tento majestátní hrad je domovem rodiny Wemyss již více než 600 let a symbolizuje historické dědictví, které inspiruje značku Wemyss Malts.

Wemyss Castle

Wemyss Castle, se svou bohatou historií sahající až do 14. století, je nejen architektonickým skvostem, ale také centrem rodinné tradice a hodnot. Jeho nádherné zahrady a tradiční skotská atmosféra odrážejí odhodlání rodiny Wemyss k udržení vysokých standardů kvality a autenticity, které jsou přeneseny i do výroby jejich whisky.

 Výjimečné Whisky

S pečlivým přístupem a vášní pro kvalitu vybírá Isabella Wemyss, Williamova sestra, ty nejlepší whisky ze skotských regionů. Výsledkem je nádherné portfolio blendovaných a single cask whisky, které oslovují smysly a zanechávají trvalý dojem. Mezi jejich nejznámější produkty patří řady jako The Hive, Spice King a Peat Chimney. Každá z těchto whisky je lahvována s ohledem na jedinečný chuťový profil, což zaručuje výjimečný zážitek při každém doušku.

 Single Cask Whisky

Single cask whisky představuje vrchol řemeslného umění v destilaci. Každá láhev pochází z jediného sudu, což jí dodává jedinečný charakter a komplexitu, které nejsou dosažitelné při blendování. Tyto whisky jsou často neředěné a nefiltrované, což znamená, že si uchovávají přirozenou sílu a plnou škálu chutí. Single cask whisky jsou vysoce ceněné sběrateli i znalci pro svou vzácnost a autenticitu, protože každý sud vypráví svůj vlastní příběh.

Inovace a Tradice

Wemyss Malts překračuje tradiční hranice regionů a věku, čímž vytváří emotivní chuťové zážitky, které inspirují každého milovníka whisky. Společnost je známá svou schopností přinášet konzistentní kvalitu a jedinečný zážitek po celém světě.

Wemyss Malts si zakládá na udržování tradičních metod výroby whisky, přičemž neustále hledá nové způsoby, jak zlepšit a rozšířit své portfolio. Toto spojení inovace a tradice je klíčem k úspěchu a uznání, které Wemyss Malts získává na mezinárodní úrovni.

Intrepid Mariner | 20 YO Bunnahabhain | 70cl

Představujeme Intrepid Mariner

Objevte skotskou single cask whisky "Intrepid Mariner" z palírny Bunnahabhain na ostrově Islay. Tato 20letá whisky, destilovaná v roce 2002, zraje v sudu Hogshead a nabízí jedinečný chuťový zážitek, který ocení každý milovník whisky.

Degustační Poznámky:

• Vůně: Sherry, slaný nádech, nepeated a přímořské tóny.
• Chuť: Krémová struktura s vlivem sušeného ovoce, mořské soli, karamelu, jemných ořechů a koření.
• Závěr: Dlouhý, přetrvávající s náznaky sušeného ovoce a koření.

Exkluzivita a Raritní Charakter

S pouhými 273 lahvemi je "Intrepid Mariner" skutečným klenotem pro sběratele. Single cask whisky je ceněna pro svou autenticitu a jedinečný charakter, který nelze dosáhnout blendováním.

Palírna Bunnahabhain

Palírna Bunnahabhain, založená v roce 1881, se nachází na severovýchodním pobřeží ostrova Islay. Je známá svým odlišným přístupem k výrobě whisky, kdy se zaměřuje na nepeatované varianty, což ji odlišuje od ostatních palíren na Islay, které se zaměřují převážně na rašelinové whisky. Bunnahabhain používá vodu z přírodního pramene Margadale, což dodává jejich whisky jemný a čistý charakter. Destilace probíhá pomalu, což spolu s unikátním designem destilačních kotlů přispívá k jemné olejovité struktuře a komplexním chutím jejich whisky. 

Destilace a Zrání

Tato whisky byla destilována v roce 2002 a zrála v sudu Hogshead, což jí dodává unikátní chuťový profil. S obsahem alkoholu 46% ABV nabízí plný a bohatý zážitek.