Heliotrope Fancy Tobermory 14y 0,7l 46%

Wemyss Malts: Tradice a Kvalita v Každé Lahvi

Historie a Původ

Wemyss Malts, nezávislá rodinná společnost, byla založena Williamem Wemyss v roce 2005. Sídlem společnosti je ikonický Wemyss Castle v oblasti Fife na východním pobřeží Skotska. Tento majestátní hrad je domovem rodiny Wemyss již více než 600 let a symbolizuje historické dědictví, které inspiruje značku Wemyss Malts.

 Wemyss Castle

Wemyss Castle, se svou bohatou historií sahající až do 14. století, je nejen architektonickým skvostem, ale také centrem rodinné tradice a hodnot. Jeho nádherné zahrady a tradiční skotská atmosféra odrážejí odhodlání rodiny Wemyss k udržení vysokých standardů kvality a autenticity, které jsou přeneseny i do výroby jejich whisky.

 Výjimečné Whisky

S pečlivým přístupem a vášní pro kvalitu vybírá Isabella Wemyss, Williamova sestra, ty nejlepší whisky ze skotských regionů. Výsledkem je nádherné portfolio blendovaných a single cask whisky, které oslovují smysly a zanechávají trvalý dojem. Mezi jejich nejznámější produkty patří řady jako The Hive, Spice King a Peat Chimney. Každá z těchto whisky je lahvována s ohledem na jedinečný chuťový profil, což zaručuje výjimečný zážitek při každém doušku.

 Single Cask Whisky

Single cask whisky představuje vrchol řemeslného umění v destilaci. Každá láhev pochází z jediného sudu, což jí dodává jedinečný charakter a komplexitu, které nejsou dosažitelné při blendování. Tyto whisky jsou často neředěné a nefiltrované, což znamená, že si uchovávají přirozenou sílu a plnou škálu chutí. Single cask whisky jsou vysoce ceněné sběrateli i znalci pro svou vzácnost a autenticitu, protože každý sud vypráví svůj vlastní příběh.

Inovace a Tradice

Wemyss Malts překračuje tradiční hranice regionů a věku, čímž vytváří emotivní chuťové zážitky, které inspirují každého milovníka whisky. Společnost je známá svou schopností přinášet konzistentní kvalitu a jedinečný zážitek po celém světě.

Wemyss Malts si zakládá na udržování tradičních metod výroby whisky, přičemž neustále hledá nové způsoby, jak zlepšit a rozšířit své portfolio. Toto spojení inovace a tradice je klíčem k úspěchu a uznání, které Wemyss Malts získává na mezinárodní úrovni.

Heliotrope Fancy | 14 YO Tobermory | 70cl

Představujeme Heliotrope Fancy

Objevte kouzlo single cask whisky "Heliotrope Fancy" z palírny Tobermory na krásném ostrově Mull. Tato 14letá whisky, destilovaná v roce 2008 a zrající v sudu Hogshead, nabízí nezapomenutelný chuťový zážitek.

Degustační Poznámky:

• Vůně: Čerstvý jogurt, jemné parmové fialky, levandule a venkovské tóny vytvářejí komplexní aroma.
• Chuť: Sladkost jablek, květinové tóny, medový meloun a náznak růžové vody přináší bohatý a harmonický zážitek.
• Závěr: Středně dlouhý závěr s bylinným a zemitým finišem zanechává trvalý dojem.

Exkluzivita a Raritní Charakter

S pouhými 377 lahvemi je "Heliotrope Fancy" skutečným pokladem pro sběratele i znalce. Single cask whisky je ceněna pro svou autenticitu a jedinečný charakter, který nelze dosáhnout blendováním.

Palírna Tobermory

Tobermory je jediná palírna na ostrově Mull a je známá svou pečlivou výrobou whisky v malých objemech. Palírna produkuje jak kouřové, tak nekouřové varianty, přičemž "Heliotrope Fancy" je dokonalým příkladem jejich mistrovství. Specifický design destilačního zařízení s „boil bulbs“ a „S“-tvarovanými lyne arms dodává whisky mírně olejovou strukturu a citrusové tóny.

Destilace a Zrání

Tato whisky byla destilována v roce 2008 a zrála v sudu Hogshead, což jí dodává unikátní chuťový profil. S obsahem alkoholu 46% ABV nabízí plný a bohatý zážitek.