First Wind Mannochmore 15y 0,7l 46%

Wemyss Malts: Tradice a Kvalita v Každé Lahvi

Historie a Původ

Wemyss Malts, nezávislá rodinná společnost, byla založena Williamem Wemyss v roce 2005. Sídlem společnosti je ikonický Wemyss Castle v oblasti Fife na východním pobřeží Skotska. Tento majestátní hrad je domovem rodiny Wemyss již více než 600 let a symbolizuje historické dědictví, které inspiruje značku Wemyss Malts.

Wemyss Castle

Wemyss Castle, se svou bohatou historií sahající až do 14. století, je nejen architektonickým skvostem, ale také centrem rodinné tradice a hodnot. Jeho nádherné zahrady a tradiční skotská atmosféra odrážejí odhodlání rodiny Wemyss k udržení vysokých standardů kvality a autenticity, které jsou přeneseny i do výroby jejich whisky.

 Výjimečné Whisky

S pečlivým přístupem a vášní pro kvalitu vybírá Isabella Wemyss, Williamova sestra, ty nejlepší whisky ze skotských regionů. Výsledkem je nádherné portfolio blendovaných a single cask whisky, které oslovují smysly a zanechávají trvalý dojem. Mezi jejich nejznámější produkty patří řady jako The Hive, Spice King a Peat Chimney. Každá z těchto whisky je lahvována s ohledem na jedinečný chuťový profil, což zaručuje výjimečný zážitek při každém doušku.

 Single Cask Whisky

Single cask whisky představuje vrchol řemeslného umění v destilaci. Každá láhev pochází z jediného sudu, což jí dodává jedinečný charakter a komplexitu, které nejsou dosažitelné při blendování. Tyto whisky jsou často neředěné a nefiltrované, což znamená, že si uchovávají přirozenou sílu a plnou škálu chutí. Single cask whisky jsou vysoce ceněné sběrateli i znalci pro svou vzácnost a autenticitu, protože každý sud vypráví svůj vlastní příběh.

Inovace a Tradice

Wemyss Malts překračuje tradiční hranice regionů a věku, čímž vytváří emotivní chuťové zážitky, které inspirují každého milovníka whisky. Společnost je známá svou schopností přinášet konzistentní kvalitu a jedinečný zážitek po celém světě.

Wemyss Malts si zakládá na udržování tradičních metod výroby whisky, přičemž neustále hledá nové způsoby, jak zlepšit a rozšířit své portfolio. Toto spojení inovace a tradice je klíčem k úspěchu a uznání, které Wemyss Malts získává na mezinárodní úrovni.

First Wind | 15 YO Mannochmore | 70cl

Představujeme First Wind

Objevte jedinečnou single cask whisky "First Wind" z palírny Mannochmore. Tato 15letá whisky, destilovaná v roce 2007, zrála v sudu Hogshead a je k dispozici pouze ve 314 lahvích, což z ní činí skutečný sběratelský klenot.

Degustační Poznámky:

• Vůně: Cukrová poleva, limetkový krém, fondán a vanilkový dort. Nalezneme také tóny travnatých luk a jablečného koláče.
• Chuť: Vanilka a limetka s přidaným kořením čerstvě mletého zeleného a růžového pepře. Po chvíli se objeví ovocné tóny broskví a meruněk.
• Závěr: Dlouhý a svěží, ideální jako aperitiv.

Exkluzivita a Kvalita Každá láhev je pečlivě vybrána a certifikována, což zajišťuje nejvyšší standard kvality. Tato whisky je ideální pro znalce a sběratele, kteří ocení její jedinečný charakter a historii.

O Palírně Mannochmore Palírna Mannochmore, založená v roce 1971, se nachází v srdci oblasti Speyside poblíž města Elgin. Mannochmore je známá pro svou schopnost produkovat whisky s čistým, svěžím a elegantním chuťovým profilem. Palírna využívá tradiční metody destilace, které zahrnují použití měděných destilačních kotlů, což přispívá k jedinečnému charakteru jejich whisky. Ačkoli je většina produkce Mannochmore určena pro blendované whisky, jejich single malt whisky získávají stále větší uznání mezi znalci po celém světě.