CENISIA ROSÉ - D.O. PENEDÈS

📝 Popis produktu

Cenisia Rosé je elegantní organické růžové víno z prestižní španělské vinařské oblasti D.O. Penedès, které zaujme svou svěžestí, jemností a příjemně ovocným charakterem. Vyrábí se převážně z odrůdy Garnacha (Grenache), která vínu propůjčuje typickou jahodovou barvu, jemnou aromatiku a harmonickou chuť.

Díky krátké studené maceraci a řízené fermentaci si víno zachovává čistý ovocný projev, svěžest a elegantní strukturu. Je ideální jako letní víno, aperitiv nebo společník ke středomořské gastronomii.

🌍 Původ a výroba

Víno pochází z rodinného vinařství Castelo de Pedregosa, které sídlí v srdci oblasti Penedès. Vinařství se již od svého založení zaměřuje na ekologické vinohradnictví a udržitelný přístup k přírodě. Ve vinicích žijí společně vinná réva, rostliny i zvířata, čímž vzniká přirozený a vyvážený ekosystém.

Hrozny jsou sklízeny v optimální zralosti a po krátké studené maceraci procházejí řízenou fermentací v nerezových tancích. Díky tomuto šetrnému postupu vzniká víno s čistou ovocností, jemnou květinovou aromatikou a příjemně svěžím charakterem.

🍷 Degustační poznámky

Vzhled: Brilantní světle jahodově růžová barva
Aroma: Jemná a komplexní vůně červeného ovoce, jahod a růžových květů
Chuť: Hedvábná, svěží a lehce ovocná s tóny malin, jahod a jemnými květinovými nuancemi
Závěr: Dlouhý, čistý a příjemně osvěžující s elegantní ovocnou dochutí

🍸 Doporučení k podávání

Podávejte vychlazené při teplotě 8–10 °C.

Výborně se hodí jako aperitiv nebo k lehkým salátům, rybám, mořským plodům, grilované zelenině, těstovinám i středomořské kuchyni. Je ideální také pro letní posezení na terase.

🎯 Pro koho je určen

Pro milovníky lehkých a svěžích růžových vín, kteří hledají kvalitní organické víno s elegantním ovocným charakterem.

Ideální pro letní dny, zahradní oslavy, romantické večeře i každodenní posezení s přáteli.

💡 Specifikace

Typ: Růžové suché víno – Organic
Objem: 0,75 l
Alkohol: 12,18 %
Odrůda: Garnacha (Grenache)
Země původu: Španělsko
Vinařská oblast: D.O. Penedès
Výrobce: Castelo de Pedregosa