BALBLAIR single malt whisky 12YO 0,7 46%

Dva významy jména Balblair

Pojmenování Balblair má původ v gaelštině a překládá se buď jako "místo bitvy" nebo jako "město na pláni". První význam odkazuje na historickou vikingy vedenou invazi do oblasti Ross-shire před tisíci lety, zatímco druhý výklad odráží geografickou charakteristiku lokality. Zvláště druhý význam vystihuje jemný charakter každé whisky z palírny Balblair, a tak začíná dobrodružství s produkty této palírny u nejmladšího z "ročníkového stáda" – 12leté Balblair Whisky.

Původ a bohatství vesnice Edderton

12letá Balblair Whisky pochází z blízkosti malého města Edderton, jehož jméno je odvozeno od starověkého osídlení Eadar Dun, což lze přeložit jako "mezi pevnostmi". Právě zde se nachází pramen křišťálově čisté vody nazývaný Ault Dearg, který palírna Balblair využívá s oddaností již více než 200 let. Tato voda dodává 12leté Balblair Whisky charakteristické, kořenité a ovocné tóny, které dominují v každém jejím skleničkovém dobrodružství.

Dvojí sudy a dvanáct poklidných let

Dvanáctiletá Balblair zraje po dobu 12 let v kombinaci sudů z dvakrát vypáleného amerického dubu a tradičních sudů po bourbonu. Tato whisky je zředěna na 46% alkoholu, což zabraňuje procesu studené filtrace. 12letá Balblair Whisky je lahvována ve své přirozené barvě a bez přidání barviv, což ji činí esencí vynikajícího produktu z oblasti Highlands, regionu, který produkuje mnoho hladkých, živých a slunečných skotských single malt whisky.

Bohatá chuťová paleta

12letá Balblair Whisky je především o ovoci - sadovém ovoci, jablkách, hruškách a směsi tropického ovoce jako mango a banány. Tyto ovocné tóny se pěkně snoubí s obilnými akcenty, sladkým medem a výraznými kořeněnými a kakao tóny. Tato whisky je plná bohatství a hrdostí regionu, který produkuje některé z nejlepších skotských single malt whisky.

Vůně: Citron (kůra; pusinka), pomeranč, zelené jablko, hruška, limetka, ovesné vločky, meruňka, med, banán, mango, kokos, sultánky, vanilkový pudink, moučkový cukr, nádech dubu, muškátový oříšek, tóny laku na dřevo.

Chuť: Jablka, med, včelí vosk, broskev, citron, hruška, slad, müsli, hořký dub, marcipán, mandle, lékořice, hořká čokoláda, pepř, skořice.

Závěr: Kůže, vanilka, broskev, med, citron, jablko, nugát, kakao, dubové lupínky, skořice, bílý pepř."

Elegantní Způsob Servírování

12letá Balblair whisky se stává ideálním osvěžením během horkých letních dnů. S jednou kostkou ledu se stává neodolatelným způsobem, jak uhasit vaši žízeň. Proč si neudělat příjemný okamžik ještě chutnější? Tato whisky skvěle doplňuje grilovaná jídla, jako jsou skeaky, těstoviny a zelenina. 12letá Balblair se stává dokonalým společníkem pro idylické letní večery."

Jedinečný design

Lahve a obaly z nejnovější řady whisky Balblair mají velmi charakteristický design, který se odlišuje od všech ostatních výrobců whisky. Lahve 12leté Balblair jsou masivní, těžké a mají tvar ploché karafy s kulatým černým korkem, který je chráněn stříbrným prstenem. Štítky na lahvičkách jsou elegantní a obsahují informace o whiskyu včetně degustačních poznámek a technických údajů.

Závěr

12letá Balblair Whisky je relativně mladým přírůstkem do rodiny Balblair, ale již získala uznání svou kvalitou a jedinečným stylem. Bez filtrování a barvení nabízí autentickou chuťovou zkušenost z oblasti Highlands, kterou ocení jak zkušení znalci, tak i začátečníci ve světě skotských single malt whisky. Je to ideální dárek pro každého, kdo ocení kvalitu a originalitu skotské whisky.